注：
　　腊八节-----时间节点为农历十二月八日，又称为“法宝节”或“佛成道节”等。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾辟谷修行多年，自是形销骨立，于是发现苦行并非终极解脱之道，遂决定放弃苦行。恰在此时，一位牧羊女呈献乳糜，释迦牟尼食后体力才得以恢复。后来，佛教便把这天定为释迦牟尼成道日，再后来逐渐演变为民间节日，而那位好心的牧女所呈献的乳糜，即腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行，尤其在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。而在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，并馈赠亲朋好友。总体而言，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。腊八节更是平民老百姓为祈求来年丰收、吉祥，祭祀先人和神灵的日子，也意味着对年终岁尾的期盼与祝福，在我国北方有谚语曰：“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”说明腊八节过后，距离春节就不远了。

　　2022/1/10农历十二月初八腊八节